大小:42.24M 语言:简体中文
类别:生活服务 系统:Android
立即下载北京阳光餐饮是一款服务于北京地区的非常实用的餐饮行业app,用户可以使用该软件看到你想要就餐的店铺后厨情况,试试查看非常方便,让你在外吃饭吃的放心吃得安心,欢迎来旋风软件园下载!
“北京阳光餐饮app”将实时直播餐厅后厨,使食品的制作过程公开透明。同时,消费者还可以通过这款app对餐厅进行评价,评价内容包括就餐环境、服务质量、菜品、后厨环境是否满意等。而餐厅的资质证照、人员健康证信息以及来自食药部门对餐厅的分级评定情况等也将在app上公开展示。
通过透明厨房和视频厨房的建设,让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。同时.明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台,消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍,引导公众直接参与食品安全,让消费者来监督,实现食品安全的根本好转。
随着“阳光餐饮”工程的推进,餐厅的后厨不再像以前那么“神秘”,而是通过多种渠道向消费者公开。除了通过手机app在外卖点餐时查看后厨,很多餐厅已经在就餐区或者餐厅门口悬挂了大屏幕,实时直播后厨。此外,有些餐厅将后厨与就餐区的墙拆掉,换成透明的玻璃,消费者一样可以看到后厨的情况。
阳光餐饮”工程,通过落实“信息阳光”、“过程阳光”和“阳光评价”,把餐饮服务单位的食品安全信息、食品加工操作过程以及公众对餐饮服务单位的评价实实在在“晒在阳光下”,通过互联网+的方式,鼓励网络餐饮经营者通过公开“后厨”环境,让消费者对网络餐饮卫生环境的了解更为直观。
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